المولد النبوي ينعش أسواق الحلوى.. تفاصيل الأسعار وخطط الإنتاج الجديدة
مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، اكتست الأسواق هذا العام بتشكيلات واسعة من علب الحلوى، حيث تسابقت المحلات الشهيرة والسلاسل التجارية والمجمعات الاستهلاكية في عرض منتجات متنوعة تناسب جميع الأذواق والقدرات الشرائية. وجاءت العلب بين البسيطة والسادة، وأخرى فاخرة غنية بالمكسرات المستوردة، لتلبي مختلف شرائح المستهلكين.
 |
| المولد النبوي - أسعار حلوى المولد 2025 تقفز 15% والمكسرات ترفع الفاتورة للأعلى |
وأكدت التقديرات أن حجم الإنتاج من حلوى المولد ارتفع هذا الموسم بنحو 15% مقارنة بالعام الماضي، في محاولة من المصانع لتغطية الطلب المتزايد.
📌 أسعار الحلوى هذا العام:
- يبدأ سعر الكيلو من الحلوى السادة من 120 جنيهًا.
- العلب الفاخرة "لوكس" تراوحت بين 145 جنيهًا للكيلو وصولًا إلى 850 جنيهًا للعلبة زنة 5 كجم.
- العلب متوسطة الحجم (2 و3 و4 كجم) جاءت بأسعار تبدأ من 290 حتى 700 جنيه.
أما العلب الفاخرة بالمكسرات المستوردة، فسجلت:
- 450 جنيهًا للعلبة 2 كجم.
- 675 جنيهًا للعلبة 3 كجم.
- 1100 جنيه للعلبة 5 كجم.
وقال محمد عبد الحميد، نائب رئيس الشعبة الغذائية بجمعية مستثمري 6 أكتوبر، إن موسم المولد النبوي يعد ذروة النشاط في قطاع الصناعات الغذائية، مشيرًا إلى أن المصانع تضع خططًا خاصة لإنتاج الحلوى تبدأ من توفير العمالة الموسمية وحتى تأمين الخامات غير المتاحة على مدار العام.
وأوضح عبد الحميد أن خطة هذا العام استهدفت رفع الإنتاج بنسبة 15% بناءً على دراسات السوق وحجم الطلبيات، لافتًا إلى أن التحدي الأكبر لا يتمثل في المبيعات فقط، بل في القدرة على ضبط التوازن بين العرض والطلب لتجنب ارتجاع المنتجات.
تحديات تواجه المصانع
- شهدت أسعار بعض الخامات قفزات كبيرة وصلت إلى 60% مثل جوز الهند الذي يعاني من نقص الكميات وضعف الجودة، مما دفع المنتجين إلى البحث عن بدائل من مصادر عالمية جديدة. في المقابل، سجلت خامات أخرى انخفاضًا نسبيًا لكن ذلك لم يعوض الزيادة الكبيرة.
وأشار نائب رئيس الشعبة إلى أن خامات مثل الفول السوداني والبندق واجهت صعوبات في الاستيراد نتيجة ارتباطها بمواسم إنتاج بالخارج، وهو ما اضطر بعض المصانع للاعتماد على المخزون القديم حتى توافر الكميات الجديدة.
دور الحكومة
من جانبها، تشارك الحكومة القطاع الخاص في توفير الحلوى للمواطنين بأسعار مناسبة، حيث أعلنت الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى – التابعة لوزارة التموين – عن طرح نحو 25 طنًا من حلاوة المولد بجودة عالية وأسعار مخفضة، مع إمكانية زيادتها لتصل إلى 30 طنًا حال ارتفاع الطلب. كما أوضحت الوزارة أن المواطنين يمكنهم شراء الحلوى من خلال فارق نقاط الخبز المدعوم لتخفيف الأعباء على الأسر.
 |
| حلاوة المولد 2025.. تفاصيل الأسعار وخطط الإنتاج قبل الاحتفال |
✅ نصائح للمستهلكين
وأصدر جهاز حماية المستهلك مجموعة من التعليمات لتجنب شراء منتجات مجهولة المصدر، أهمها:
- التأكد من سلامة الغلاف الخارجي.
- مراجعة تاريخ الإنتاج والصلاحية قبل الشراء.
وبذلك، يظل موسم المولد النبوي واحدًا من أهم المناسبات التي تنعش الأسواق، وتجمع بين البهجة والاحتفال مع حرص الأسر المصرية على اقتناء الحلوى كعادة متوارثة عبر الأجيال.
